| 3 pièces | 6.00 € |
| 5 pièces | 9.00 € |
| 10 pièces | 15.00 € |
| En Solo, 4 pièces | 6.00 € |
| En Duo, 6 pièces | 8.00 € |
| En Quatuor, 12 pièces | 14.00 € |
| En Solo | 8.00 € |
| En Duo | 10.00 € |
| En Quatuor | 16.00 € |
| Sauce chili | 14.00 € |
| Chutney de haricots rouge et ananas | 19.00 € |
| Espuma moutarde | 14.00 € |
| Salade de lentilles de Berry, suprême d'artichauts | 12.00 € |
|
Galette de pommes de terre et son millefeuille de canard, Sainte Maure de Touraine et son jus de canard |
20.00 € |
|
(Choux, pousse de soja et cébette) Duo de Saint-Jacques et gambas poêlées sauce Yuzu |
22.00 € |
| Saveur thaï, légumes de saison | 18.00 € |
| Caviar de Sologne, sauce légère béarnaise Shitakés en duo | 24.00 € |
| Frites maison, salade et son coulis de Homard | 35.00 € |
| Épinards fondants sauce Périgeux | 28.00 € |
| Purée de céleri et pommes de terre | 24.00 € |
| Méli Mélo de choux sauce Dijonnaise | 22.00 € |
| Poêlée de gnocchi et légumes | 22.00 € |
| Frites maison et salade | 26.00 € |
|
Notre sélection de fromages affinés Mesclun et sa confiture |
|
| 3 pièces | 7.00 € |
| 5 pièces | 12.00 € |
| Pomme pochée caramélisée, espuma citron, streusel thym citron, brunoise pomme Granny |
| Panna cotta citron vert, palet noisette, mousse légère chocolat et vanille, croustillant praliné grué de cacao |
| Riz au lait coco, crémeux Yuzu, tuile de riz soufflé et sésame noir |
| Biscuit moelleux, le fruit au barbecue, mousseline pistache, tuile poivre Timut et son sorbet |
| Feuilleté caramélisé, mousse chocolat Dulcey, chantilly café et tuile de café |
| Filet de dorade/frites ou Filet de chapon |
| Moelleux au chocolat ou 2 Boules de glace |